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Quem sou eu

Consultora Dra. Karla Cristina

  • Eng. de alimento, mestre e douranda em Ciências e tecnologia de alimentos.
  • Atuo no Segmento de bebidas desde 2011, com desenvolvimento de produtos e processos.
  • Sócia gestora Sr. Food Safety Anápolis.
  • Ministrei aulas por 8 anos em cursos da área de alimentos, meio ambiente e açúcar e alcool.

Amo Viajar!

Tenho experiência com implantação de Programas da Qualidade. Especialista em registo no MAPA, ANVISA e assuntos regulatórios de alimentos e bebidas.

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Cursos

Curso Tecnologia da Produção de Cachaça de Alambique

CURSO
SOBRE O CURSO

Aprenda de forma teórico-prático a produção da cachaça, desde a colheita da cana até a padronização final da safra e dos lotes.

O que você vai aprender?

  • Legislação
  • Cana-de-açúcar
  • Preparo do Caldo
  • Preparo do Fermento
  • Fermentação
  • eparação do Fermento
  • Destilação
  • Pós-destilação
  • Controles na Produção da Cachaça
  • Qualidade da Cachaça
  • Procedimentos especiais
  • Visita técnica na Destilaria.
  • Visitação as instalações da Fábrica de Cachaça, conhecendo o processo de produção.

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Aprenda com grandes especialistas do mercado de produção de bebidas

O sucesso da sua bebida começa aqui! Dê o primeiro passo para se tornar um especialista em Cachaça Através deste formulário, você terá a oportunidade de se inscrever no curso, fornecer seus dados pessoais e selecionar a forma de pagamento de sua preferência. Ressaltamos que entraremos em contato para confirmação dos dados preenchidos e efetivação do pagamento.

Valor do Investimento

  • R$1500,00

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